Žetva je poput kocke

Žetva je za poljoprivrednike poput kockanja, nikada ne mogu biti potpuno sigurni kada je idealno vreme za počinjanje procesa, da li je bolje ručno košenje ili mehaničko i da li imaju dovoljno sredstava za rad i radne snage.

Ukoliko se sa žetvom počne ranije nego što je trebalo, poljoprivrednici će se susresti sa problemom zelenijeg ploda i imaće manje rezultate proizvodnje. Ako se sa žetvom okasni, moguće je da će plod prezreti, pa opet dolazi do smanjenja finalne količine. U oba slučaja, sigurno će zrna, tj. plodovi, biti lošijeg kvaliteta nego kad se žanje u pravo vreme.

S obzirom da se radi o biljkama i da je svaka mladica drugačija jedna od druge po osobinama, predispozicijama za razvoj, mestu sadnje i slično, teško je odrediti uspeh žetve. Takođe, jedan od vodećih faktora koji utiču na poljoprivredne poslove i na koji ne možemo mnogo uticati, jesu prirodni faktori. Srbija ima idealno zemljište za useve, ali ukoliko je godina previše sušna, kišna ili je dosta padao grad, malo toga može se učiniti po tom pitanju.

Ipak, iskusni poljoprivrednici učili su se na svojim i tuđim greškama, naučili su kada je koji tip žetve korisniji i lakše mogu da odluče kada će početi sa žetvom. Ručna berba je sporiji proces i obično se obavlja pomoću jednostavnih ručnih alata poput  srpova, noževa, vila, kosa, grabulja. Stoga, upotreba mehanizovanih mašina u operacijama žetve povećava proizvodnju u smislu ubrane žetve po jedinici vremena i kvaliteta finalnog proizvoda.

Mašine za žetvu dizajnirane su tako da odgovaraju operacijama na različitim razmerama (male, srednje i velike mašine su dostupne za upotrebu u operacijama žetve), uključujući kombajne. Upotreba efikasnijih mašina za žetvu doprinosi smanjenju gubitaka posle žetve. Pored toga, smanjenje vremena žetve važno je na područjima sa nekoliko sezona useva, gde rano postavljanje useva može doprineti većem prinosu za sledeći usev.

Upotreba odgovarajuće opreme, kao i dostupnost usluga iznajmljivanja za berbu, mogu doneti značaj za male vlasnike koji zavise od blagovremene isporuke proizvodnje. Žetelice i kombajni prilagođeni su različitim kulturama i veličinama.

Kombajn je mašina koja se koristi za branje žitarica poput raži, pšenice, zobi, ječma, lana i soje. Umesto da se koriste posebne mašine za aktivnosti kao što su žetva, mlevanje i branje žita, kombajn obavlja sve ove funkcije u jednoj jedinici mašine. Sa prednje strane nalazi se široka glava kombajna koja skuplja zrno u kombajn. Stabljika se seče pomoću kosi bočni za kombajn elektro. Postoji kolut koji ga pomiče prema noževima i tamo se reže u podnožju, a zatim se zrno pomera po transporteru do bubnjeva i ovde se zrno odvaja od stabljika. Postoji rezervoar za sakupljanje žitarice dok ona ispada kroz sita, a šetači slame zatim prenose plevu prema stražnjoj strani kombajna. Nakon što se rezervoari za zrno napune, moraju se isprazniti u prikolicu uz bočnu cev koja se naziva utovarivač. Pleva koja ostaje ili je raširena po poljima ili je potopljena i zadržana za buduću upotrebu.

Svaki poljoprivredni proces je od izuzetne važnosti jer zavisi od prethodnog i utiče na budući. Potrebno je veliko zalaganje, odricanje i promišljanje kada se, kako i šta treba uraditi. Žetva nam pokazuje da li se isplatilo sve ono što smo radili u toku godine i da li se planirano poklopilo sa ostvarenim i u kojoj vrednosti. Stoga, poljoprivreda je najstarija i još uvek jedna od najvažnijih delatnosti. Na nama je da budemo svesni važnosti poljoprivrede i njenih ciklusa i da utičemo na njeno pospeće ukoliko je to u našoj mogućnosti.